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豆乳のダイエット効果

「豆乳」は、「畑の肉」ともよばれ、ローカロリーでありながら栄養をバランスよく含んでいる大豆を液化したものです。固形の豆腐に比べても成分の吸収率が優れており、ダイエットや美容に良いと言われております。
では、豆乳に含まれるどんな成分がダイエットに有効なのでしょうか?

■大豆サポニンは、腸内の絨毛を縮小させ、脂肪、糖質の吸収を遅らせたり、満腹中枢を刺激して食欲を抑えたりして、食べすぎを防止する効果があります。

■大豆ペプチドは、吸収してしまった脂肪の燃焼をうながします。また、基礎代謝を高めるため、運動しなくても脂肪を燃焼する効果が期待できます。

■大豆タンパク質は、食事でとった余分な脂質やコレステロールを大豆タンパクが吸着して排出し、コレステロールや中性脂肪値を下げる働きがあります。また、体脂肪の燃焼を促進し、体脂肪の蓄積を抑える効果があります。
■オリゴ糖は、腸内にあるビフィズス菌や乳酸菌の栄養源となります。便通がよくなることで、美肌、 ダイエット効果が期待できます。


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